Kwetiau siram – Resep membuatnya

Resep Kwetiau siram oleh Mella Soeboeh

Bahan-Bahan

  1. 1 bks kwetiau basah
  2. 2 butir telur
  3. 1 siung bawang putih. Haluskan
  4. Bahan siram:
  5. 1 buah wortel
  6. 5 btg buncis
  7. 2 buah baby corn/putren
  8. 1 ikat kecil caisim
  9. 5 buah baso ikan
  10. 5 buah baso sapi
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 buah bawang bombay
  13. 1 sdm maizena. Larutkan dgn sdkt air
  14. Garam
  15. Merica
  16. Kaldu bubuk
  17. 1 sdm Saos tiram
  18. 1 sdm kecap ikan

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih. Masukkan telur. Buat orak arik. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Sisihkan

  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan baso dan wortel. Tambahkan air Masak sampai setengah matang. Masukkan sayuran lainnya. Beri garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap ikan dan merica. Test rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk sebentar hingga kuah mengental.

  3. Tata kwetiau di piring saji. Kemudian siram dgn sayurnya.. sajikan hangat.. yummmm

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *