Kwetiau Siram ala Tiger Kitchen – Resep membuatnya

Resep Kwetiau Siram ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus kwetiau kering
  2. Daging sapi diiris tipis
  3. stick Crab
  4. 1 butir telur dikocok lepas
  5. 1-2 sdm Minyak Wijen
  6. 2 sdm Kecap asin
  7. 1 sdm Saus Tiram
  8. Sedikit gula, lada dan garam
  9. blok Kaldu
  10. air maizena
  11. 3 siung Bawang Putih

Langkah-langkah

  1. Rebus kwetiau kering selama 2 menit, kemudian ditiriskan. Beri sedikit minyak wijen dan kecap asin. (Note: pilih kwetiau yang berkualitas, saya tadi pilih yang kering koq kurang enak.)

  2. Tumis Bawang Putih, masukkan daging sapi dan crab stick. Bisa ditambah dengan bakso.

  3. Masukkan bumbu2. Kemudian masukkan telur kocok.

  4. Aduk rata, kemudian boleh ditambah air panas sedikit supaya kuahnya agak banyak.

  5. Terahir beri air maizena untuk mengentalkan. Icip lagi.

  6. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *