Kwetiau Goreng Sayur – Resep membuatnya

Resep Kwetiau Goreng Sayur oleh Yunia

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus kwetiau basah, cuci bersih
  2. 1 ikat sawi hijau, potong2
  3. 1/4 juring kol, rajang halus
  4. 1 buah wortel, potong korek
  5. 1 btg daun bwg, iris halus
  6. 1 btg besar seledri, iris halus
  7. 5 buah baso sapi, potong2
  8. 1 butir telur
  9. 1 siung bwg putih, geprek
  10. 1 sdm saos tiram
  11. Sedikit minyak wijen (me : skip krn habis)
  12. Secukupnya garam & kaldu bubuk
  13. Sedikit air
  14. 2 sdm kecap manis
  15. Sedikit minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Buat orak/i telur kemudian masukan bawang putih, tumis sampai harum. Masukan wortel, kol, sawi, daun bawang & seledri. Aduk-aduk.

  2. Masukan baso & beri sedikit air utk mematangkan sayuran. Tambahkan saos tiram & minyak wijen, aduk rata.

  3. Setelah sayuran matang, masukan kwetiau. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, garam & kaldu bubuk. Aduk cepat & rata. Koreksi rasa. Matikan api, angkat & sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *