Resep Kwetiau goreng oleh Alachoey

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat kwetiau kering (rebus dulu)
  2. Bumbu halus:
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay, 1 Bawang pre
  5. sedikit Terasi udang
  6. Gula, garam, dan Lada hitam
  7. 2 sdm Minyak wijen
  8. 2 sdm Saos tiram
  9. 1/2 sdt teh Saos inggris
  10. 1 sdm Saos teriyaki
  11. 1/2 sdt Saos raja rasa
  12. 1 sdm Kecap
  13. Tomat (dipotong2)
  14. Seledri
  15. secukupnya Bumbu mie mahmudah
  16. Sayuran (pakcoy dan tauge/kecambah)

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, trasi, bawang pre, dan bumbu mie mahmudah dengan minyak wijen

  2. Masukan sayuran, tunggu sampai layu.

  3. Masukkan kwetiau yang sudah direbus sebelumnya

  4. Masukkan gula, garam, lada hitam, saos tiram (lbh banyak dr saos lainnya, saos teriyaki, saos inggris (sedikit saja), saos raja rasa

  5. Masukkan potongan tomat, dan aduk rata sampai semua tercampur

  6. Hidangkan kwetiau goreng dengan taburan irisan seledri

    Kwetiau goreng langkah memasak 6 foto
  7. Happy alachoey 🙂

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here