Kulit Risol Ekonomis – Resep membuatnya

Resep Kulit Risol Ekonomis oleh dapurmikha

Bahan-Bahan

  1. 400 gr tepung terigu
  2. 2 sdm tepung sagu
  3. 1 butir telur, kocok lepas
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. 1 bks kaldu bubuk
  6. 1 sdt garam (tambahan dr sy)
  7. 700 ml air (sy 800 ml)

Langkah-langkah

  1. Campur terigu dan air, aduk hingga tidak ada gumpalan. Masukkan semua sisa bahan. Aduk hingga adonan licin kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil

  2. Panaskan teflon, Aku pake teflon uk. 22 cm (jgn terlalu panas ya) lalu angkat teflon dari kompor, tuang satu sendok sayur. Ratakan dengan menggoyangkan teflon hingga adonan rata diseluruh permukaan teflon (resep asli diratakan dgn kuas tp sy coba gagal terus) kemudian letakkan kembali diatas kompor. Gunakan api kecil. Bila pinggir adonan sudah agak kering. Balikkan teflon diatas piring datar, adonan akan lepas sendiri.

  3. Lakukan hingga adonan habis. Kulit risol ini ga lengket walau ditumpuk. Awet didiamkan semalaman di suhu ruang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *