Kulit Lumpia Elastis Serbaguna – Resep membuatnya

Resep Kulit Lumpia Elastis Serbaguna oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gram Terigu
  2. 1 sdm munjung tepung tapioka / pati
  3. 1 butir kuning telur
  4. 500 ml Air
  5. Sejumput garam
  6. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan sampai rata pake whisk sampai licin, kalo saya pake mixcer 5 menit aja pake kecepatan sedang lalu saring

    Kulit Lumpia Elastis Serbaguna langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan teflon tidak perlu d beri minyak lagi yaa langsung tuang aja adonan 1 sendok sayur ukuran kecil, lalu ratakan dipermukaan teflon dengan di putar2 teflonya, harus tipis yaa jangan tebal2 tunggu sampai matang permukaan mulai kering angkat, inget yaa saat menuang adonan jangan terlalu banyak nanti kulit nya jadinya ketebelan saat d lipat patah… jadinya tidak elastis

    Kulit Lumpia Elastis Serbaguna langkah memasak 2 foto
  3. Lakukan terus sampai adonan habis ini penampakan kulit lumpianya beneran elastis lho…

    Kulit Lumpia Elastis Serbaguna langkah memasak 3 foto
  4. Ini kulit lumpianya saya bikin martabak jadinya garing kokoh cantik dan g gampang sobek / bocor, oh yaa putih telurnya jangan d buang ya… bisa di pake buat ngelem saat ngisi isian nya

    Kulit Lumpia Elastis Serbaguna langkah memasak 4 foto
  5. Recoment banget buat di cobain 1 resep ini jadi nya sekitar 33-35 lembar selamat mencoba..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *