Resep Kulit lumpia anti sobek oleh Dapur Watie
Bahan-Bahan
-
150 gram terigu serbaguna
-
2 sdm tepung kanji
-
1 butir telur
-
400 ml air
-
1/4 sdt garam
-
2 sdm minyak
Langkah-langkah
-
Masukkan semua bahan ke blender,blender hingga halus.tuang kewadah
-
Kalo g ada blender,campur tepung terigu,kanji,dan garam lalu buat lubang ditengah,tuang air dan minyak dilubang,lalu aduk memakai tangan sedikit demi sedikit,tujuannya agar adonan tidak bergerindil,lalu masukkan telur yg sdh dikocok lepas,aduk rata.
-
Siapkan teflon anti lengket,ambil 1 sendok sayur adonan,buat dadar,jika bagian pinggirnya ud terlepas dr teflon,itu tandanya ud matang
Notes:
Sumber: Cookpad
