Kulit ayam goreng tepung – Resep membuatnya

Resep Kulit ayam goreng tepung oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 200 gr kulit ayam
  2. 1 butir telur
  3. 2 sdm terigu protein sedang
  4. 1 sdm sagu
  5. 1/8 sdt merica bubuk
  6. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt cabe bubuk
  8. 1 butir bawang putih haluskan
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya tepung kering

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kulit ayam lalu potong 66 cm

  2. Rendam kulit ayam dengan 1/2 sdt air jeruk nipis & 1/2 sdt garam agar lemaknya terbuang diamkan 10 menit lalu cuci bersih

  3. Masukan telur,merica bubuk,cabe bubuk,ketumbar,bawang putih & garam diamkan 15 menit lalu masukan terigu & sagu aduk rata

  4. Panaskan minyak lalu ambil adonan kulit ayam lalu gulingkan ke tepung kering

  5. Goreng hingga kering dengan api sedang.angkat & tiriskan

  6. Sajian siap di nikmati dengan sambal

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *