Resep Kulit Ayam Crispy oleh Novi Herawati
Bahan-Bahan
-
1/2 kilo Kulit ayam
-
1 bungkus bumbu tepung kentucky instan
-
Secukupnya minyak goreng
-
Bumbu marinasi :
-
1 sdm cabe bubuk
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya lada
Langkah-langkah
-
Cuci kulit ayam hingga bersih
-
Beri bumbu marinasi, aduk rata, diamkan dalam lemari es selama 1 jam
-
Panaskan minyak goreng
-
Siapkan bumbu tepung dalam wadah
-
Keluarkan kulit ayam dalam lemari es, kemudian ambil sedikit kulit ayam, masukan dalam bumbu tepung, aduk hingga rata
-
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
-
Angkat, tiriskan dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
