Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru – Resep membuatnya

Resep Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru oleh Giacinta Permana

Bahan-Bahan

  1. Bahan cup :
  2. 325 gram tepung terigu
  3. 75 gram susu bubuk
  4. 200 gram mentega (unsalted butter)
  5. 2 kuning telur
  6. 60 gram gula tepung
  7. 2 sdm air es
  8. 1/2 sdt garam
  9. Secukupnya pasta/pewarna makanan merah
  10. Topping :
  11. 100 gram Selai nanas
  12. 50 gram Kismis, rendam dalam Rhum/air hangat
  13. 50 gram Almond iris, panggang
  14. 200 gram Dark cooking chocholate, lelehkan
  15. Secukupnya strawberry cooking chocolate lelehkan

Langkah-langkah

  1. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok sebentar sampai tercampur saja. Matikan mixer. Tambahkan tepung, garam, air es, aduk rata pakai spatula, sampai adonan bisa dipulung. Bagi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna merah dan 2 bagian yang lainnya biarkan tetap putih.

  2. Siapkan cetakan pie yang kecil, oles dengan sedikit margarin.

  3. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam cetakan, rapihkan. Tusuk-tusuk dasar adonan dengan tusuk gigi. Taruh cetakan diatas loyang dan panggang dalam oven selama 20 – 25 menit. Angkat dinginkan di rak kawat. Keluarkan kukis dari cetakan.

  4. Beri toping, kismis rhum siram dengan dark cooking choco sampe cup penuh hiasi dengan almond slice. Angin-angin biarkan coklat mengering.

    Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru langkah memasak 4 foto
  5. Setelah di siram coklat dark, selain hias almond bisa dihias sesuai selera atau dengan coklat warna pink. Angin-angin biarkan coklat mengering.

    Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru langkah memasak 5 foto
  6. Beri toping selai nanas sampe cup penuh hias dengan almond slice. Masukkan kembali ke dalam oven panggang selama 3 menit.

    Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru langkah memasak 6 foto
  7. Setelah dingin, simpan dalam wadah/toples, tutup rapat.

    Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru langkah memasak 7 foto
  8. Sebelumnya saya pernah posting kukis cup juga yaitu : Kue kering ceria penuh warna (Florentine Cup) https://cookpad.com/id/resep/770225-kue-kering-ceria-penuh-warna-florentine-cup

    Kukis Cup toping selai Nanas dan Coklat dark #RabuBaru langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *