Kue Talam Pandan – Resep membuatnya

Resep Kue Talam Pandan oleh Aprilmasak

Bahan-Bahan

  1. 100 gr tepung sagu
  2. 40 gr tepung beras
  3. 200 ml santan kental (aku: kara)
  4. 150 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt vanili bubuk
  6. 100 ml sari pandan + suji
  7. Minyak untuk lapisi cetakan

Langkah-langkah

  1. Masak sampai mendidih santan, sari pandan, gula dan vanili. Aduk perlahan dan sesekali, jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, sisihkan sampai suhu biasa.

  2. Sari pandan aku buat 5 lbr daun pandan + 2 lbr daun suji lalu di blender. Tuang air secukupnya asal daun terendam. Saring lalu ambil airnya 100 ml.

  3. Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan minyak makan. Aku pake minyak kelapa vco.

    12. Kue Talam Pandan langkah memasak 3 foto
  4. Saring adonan santan, lalu tuang ke wadah berisi tepung sagu dan tepung beras. Lanjutkan dengan menuang sari pandan. Tuang ke cetakan. Kukus selama 15-20 menit. Nanti dia akan mengembang. Diamkan sampai dingin, saat dingin akan kembali ke ukuran cetakan kok

  5. Selamat mencoba!

    12. Kue Talam Pandan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *