Kue Soes Vla Vanila – Resep membuatnya

Resep Kue Soes Vla Vanila oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. Bahan Choux Pastry:
  2. 60 gr butter
  3. 120 ml air / susu cair
  4. 1/4 sdt garam
  5. 75 gr terigu serba guna
  6. 2 btr telur
  7. Bahan Vla Vanila
  8. 350 ml susu cair
  9. 50 gr gula pasir
  10. 35 gr tepung maizena
  11. 1 btr kuning telur
  12. 1 sdt vanila cair
  13. 1/2 sdm butter
  14. 1 sdm rhum (optional)

Langkah-langkah

  1. Masak air, garam & butter hingga mendidih. Matikan api, masukkan terigu, aduk rata, lalu masak 3 menit. Dinginkan.

    Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 1 foto Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 1 foto
  2. Masukan 1 bh telur, aduk rata dgn spatula. Setelah tercampur rata baru masukkan telur kedua, aduk sampai adonan tercampur rata & mengkilat.

    Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 2 foto
  3. Susun di loyang yg telah dioles butter, dgn sendok atau masukkan piping bag.

  4. Panggang di oven suhu 200 C api atas bawah, taruh di rak paling bawah, selama 20 menit lalu turunkan 180 C selama 15 menit atau sampai berwarna keemasan. Oven dipanaskan 15 menit sebelumnya.
    Setelah dingin isi dengan vla.

    Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 4 foto Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 4 foto
  5. Cara membuat vla:
    Campur semua bahan kecuali butter. Masak hingga mendidih sambil diaduk pakai wisk lalu masukkan butter, aduk rata, lalu masukkan rhum, aduk rata lagi. Dinginkan.

    Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 5 foto Kue Soes Vla Vanila langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *