Kue Pukis Tanpa Telur – Resep membuatnya

Resep Kue Pukis Tanpa Telur oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. 150 gram tepung terigu
  2. 3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
  3. 200 ml santan / susu cair hangat suam2 kuku
  4. 1 sdm margarin,lelehkan (sy 1 sdm minyak goreng)
  5. 1/2 sdt ragi instant
  6. Sejumput garam
  7. Topping : meses,keju,sukade (sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering,tuangi santan/susu cair hangat bertahap sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata menggunakan whisk sampai gula larut dan adonan halus (tidak bergerindil).

    Kue Pukis Tanpa Telur langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan margarin cair/minyak goreng,aduk rata,tutup pakai serbet bersih,diamkan adonan selama 1 jam (sy 45 menit).

    Kue Pukis Tanpa Telur langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan cetakan pukis oles margarin tipis-tipis (api kompor kecil saja ya),tuang adonan ke dalam cetakan (jangan sampai penuh krn adonan akan mengembang),beri topping sesuka hati (sy polos tanpa topping),tutup,panggang sampai matang,cungkil,angkat.

    Kue Pukis Tanpa Telur langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *