Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kue Pukis Keju Lembut Sederhana #Sept23 oleh Cory Rahmaniah

Bahan-Bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 50 ml air hangat
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdm ragi instan
  5. Bahan Adonan Pukis :
  6. 2 butir telur
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 120 gr tepung terigu
  9. 100 ml susu cair (me : kara 65ml)
  10. 1 sdm blueband (lelehkan)
  11. Secubit kecil garam
  12. keju untuk topping

Langkah-langkah

  1. Ambil gelas. Masukkan air dan gula larutkan. Masukkan ragi instan. Aduk rata. Tutup dan biarkan selama 10-15 menit. Jika berbusa dan naik itu artinya ragi aktif dan dpt digunakan.

    Kue Pukis Keju Lembut Sederhana #Sept23 langkah memasak 1 foto
  2. Mixer telur, gula, garam hingga mengembang.

    Kue Pukis Keju Lembut Sederhana #Sept23 langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung terigu, kara dan blueband cair. Aduk rata. Tambahkan cairan ragi. Diamkan selama 15 menit.

  4. Panaskan cetakan pukis. Olesi dengan blueband. Masukkan adonan pukis setengah cetakan saja. Menggunakan api kecil. Tutup cetakan. Kira2 1 menit buka dan masukkan keju di atasnya. Tunggu hingga matang.

    Kue Pukis Keju Lembut Sederhana #Sept23 langkah memasak 4 foto
  5. Cek bagian bawah pukis, jika sudah kecoklatan bisa di angkat. Pukis keju sederhana siap disajikan.

    Kue Pukis Keju Lembut Sederhana #Sept23 langkah memasak 5 foto
  6. Ini dalamnya. Lembut. Disuhu ruangan juga lembut tidak keras bahkan sampai malam.

    Kue Pukis Keju Lembut Sederhana #Sept23 langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here