Resep Kue Pukis empuk oleh Anggraini Oktora
Bahan-Bahan
-
1 butir telur
-
75 gr gula pasir
-
1 sdm fermifan
-
1/2 sdt vanili
-
50 gr margarin
-
1/2 sdt garam
-
250 ml santan (dimasak)
-
250 gr terigu
-
1 bks susu dancow full cream
Langkah-langkah
-
Kocok telur+gula+fermifan dan mentega sampai gula larut
-
Masukkan garam, vanili, dan susu aduk rata
-
Masukan terigu sedikit semi sdikit bergantian dengan santan, lakukan sampai terigu dan santan habiz
-
Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan kurleb selama 1 jam
-
Panaskan cetakan sampai benar2 panas lalu olesi cetakan dengan minyak sayur atau mentega,
-
Masukkan adonan kecetakan dan masak dengan api kecil, setelah setengah matang beri topping, lalu tutup hingga kue matang
Notes:
Sumber: Cookpad
