Kue pepe – Resep membuatnya

Resep Kue pepe oleh Dwi Bungsyu

Bahan-Bahan

  1. 250 g tepung tapioka
  2. 100 g tepung beras
  3. 250 g gula pasir
  4. secukupnya Garam dan vanili
  5. 700 ml santan sedang
  6. 2 tetes Pasta pandan
  7. 2 tetes pasta strawberry

Langkah-langkah

  1. Masak santan dgn daun pandan,garam dan vanili.dinginkan

  2. Campur semua bahan aduk rata, tambahkan santan sedikit demi sedikit.saring biar adonan tdk bergrindil.bagi adonan jdi 3,masing2 d kasih pewarna,

  3. Panaskan kukusan tunggu mendidih.panaskan loyang lalu tuang adonan selapis,kukus 7 mnt, lalu tuang lapisan berikutnya masing-masing 7 mnt,sampai adonan habis.terakhir kukus 20 mnt sampai lapis matang sempurna.angkat,biarkan agak dingin,dan keluarkan Dr loyang.kmudian Potong2..kue pepe lentur dan enak siap dihidangkan, selamat mencoba..!

  4. Nb, kue ini sangat lengket untuk memotong kue biar rapi bungkus pisau dgn plastik.atau dgn spatula plastik.

    Kue pepe langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *