Kue Pepe Betawi – Resep membuatnya

Resep Kue Pepe Betawi oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”

Bahan-Bahan

  1. 1 kg Tepung sagu tani
  2. 300 gram Terigu
  3. 1 kg Gula pasir
  4. 2500 ml santan cair dari 2 butir kelapa
  5. 2 sdt Garam
  6. 6 lembar Daun pandan
  7. 10 lembar Daun jeruk
  8. 1 batang Sereh

Langkah-langkah

  1. Santan, gula, daun jeruk, pandan, garam dan gula dimasak sampai mendidih sambil diaduk lalu dinginkan.

  2. Setelah dingin masukan campuran sagu dan terigu terakhir saring, warnain sesuka hati. Kukus loyang yg telah diolesi minyak terlbh dahulu setelah panas tuang sesendok” / 5 menit setiap lapis dan lapisan terakhir kukus selama 15 menit

    Kue Pepe Betawi langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *