Kue manja (Terang bulan mini) tanpa ragi tanpa cetakan – Resep membuatnya

Resep Kue manja (Terang bulan mini) tanpa ragi tanpa cetakan oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 150 gr terigu serbaguna
  2. 2 sdm gula pasir(resep asli 1sdm)
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sdt baking soda
  6. Sejumput garam
  7. 1 saset susu dancow bubuk putih(bisa diganti SKM putih)
  8. 250 ml air matang
  9. Pewarna makanan (optional,gak pake gpp)
  10. Toping (sesuai selera):
  11. Mises coklat
  12. SKM putih (optional)

Langkah-langkah

  1. Ayak terigu baking soda baking powder dan susu bubuk.

  2. Di mangkuk lain kocok telur sampai berbusa tambahkan air 250ml.

  3. Masukan telur ke adonan tepung lalu tambah gula pasir aduk rata. Tutup adonan dengan lap bersih selama 10menit.

  4. Panaskan teflon dengan api sedang.

  5. Bagi adonan menjadi 3bagian lalu kasih pewarna makanan.

  6. Dadar adonan pakai sendok makan sampai matang dan bersarang. Saya pakai teflon anti lengket merk maxim uk.24cm. Satu sendok makan dituang lalu sebelahnya dituang lagi.bisa 4 sendok sekaligus.

  7. Angkat kue yg sudah matang menggunakan spatula beri susu kental manis putih sedikit saja lalu tabur mises coklat kemudian cubit bagian atasnya selagi hangat.

  8. Sajikan

  9. Saya jual sebijinya seribu larisss banget. Sudah berkali2 bikin enakan pakai SKM putih deh adonannya Harganya juga lebih murah SKM putih daripada susu bubuk dancownya. Kalau untuk dijual kan pasti pengen bahan baku yg murah tapi enak ya khaaan. Kembali ke selera masing2 ya moms ini cuma berbagi pengalaman saja

    Kue manja (Terang bulan mini) tanpa ragi tanpa cetakan langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *