Resep Kue Manja Pandan oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur
  2. 150 gr terigu
  3. 250 ml air
  4. 2 sdm susu bubuk
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 baking soda
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Pasta pandan
  11. Secubit garam
  12. Isian bebas (sy pakai mesis dan keju)

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur telur,gula pasir dan vanili,aduk sampai gula larut.

  2. Masukan terigu,susu bubuk,baking powder dan garam. Tuang pasta pandan dan air sedikit-sedikit sambil di aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata,licim dan tidak ada tepung yang menggumpal.

  3. Masukan baking soda dan minyak goreng,aduk rata. Tutup kain dan diamkan selama 10 menit.

  4. Panaskan teflon (sy gunakan teflon ukuran 20 cm) yang telah di olesi minyak goreng tipis-tipis saja. Gunakan api sangat kecil nyaris mati.

    Tuang 1 sendok sayur kecil adonan pas di tengah teflon,sedikit-sedikit supaya terbentuk lingkaran sempurna.

    Kue Manja Pandan langkah memasak 4 foto
  5. Tunggu sampai keluar lubang-lubang dan permukaannya kering baru angkat.

    Segera beri isian selagi panas lalu satukan ujung kanan dan kiri dengan cara di cubit.

    1 adonan saya jadi 14 buah. Lumayan banyak ya

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here