Kue Manja / Martabak Lipat – Resep membuatnya

Resep Kue Manja / Martabak Lipat oleh YuliOnet

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur ayam (saya pakai telur ayam kampung)
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 150 gr tepung terigu protein tinggi
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 1/4 sdt baking soda
  6. 1 sdm minyak goreng
  7. 1 sdm Susu bubuk (skip, stok kosong)
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1/2 sdt garam
  10. 250 ml air
  11. secukupnya Kental Manis

Langkah-langkah

  1. Campur telur dan gula hingga gula larut

  2. Masukkan semua bahan kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk terus hingga adonan halus dan tidak bergerindil. Diamkan adonan kurleb 10-15 menit

  3. Panaskan wajan anti lengket / teflon. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Biarkan hingga adonan berlubang-lubang kecil. Tambahkan kental manis. Biarkan hingga kulitnya kecoklatan

  4. Angkat dan beri toping sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *