Kue mangkok tape ketan hijau – Resep membuatnya

Resep Kue mangkok tape ketan hijau oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. 250 ml air
  2. 150 gr gula (klo gk suka manis boleh dikurangi)
  3. 150 gr tepung beras
  4. 35 gr terigu
  5. 150 gr tape ketan ijo
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1 sdt vanila ekstrak(sy skip)
  9. 1 sdt essens pandan

Langkah-langkah

  1. Panaskan air dan gula hingga gula larut. Tdk perlu sampai mendidih. diamkan hingga hangat.

  2. Campur tepung beras, terigu, essens pandan dan tape ketan.

  3. Masukkan air gula, aduk rata. Masukkan ragi instan aduk rata. Tutup dan diamkan 30 menit hingga kluar gelembung udara.

    Kue mangkok tape ketan hijau langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan cetakan dalam kukusan. Jangan dioles apapun ya moms!!.

    Kue mangkok tape ketan hijau langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk hingga gelembung udaranya hilang. tuang dalam cetakan2 yg sdh panas. Kukus selama 20 menit dgn api besar. Tutup kukusannya dialas kain bersih ya moms. Selama mngukus, jgn buka tutup kukusannya.

  6. Setelah 20 menit, angkat dan siap dihidangkan.

    Kue mangkok tape ketan hijau langkah memasak 6 foto
  7. Hijaunya kurang cantik menurut saya. Krn hanya essens pandan, lebih baik diberi sedikit pewarna kuning telur agar warna hijaunya alami seperti daun.

    Kue mangkok tape ketan hijau langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *