Kue Mangkok – Resep membuatnya

Resep Kue Mangkok oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 250 ml air
  2. 120 gr gula pasir
  3. 100 gr tape singkong (haluskan)
  4. 150 gr tepung beras
  5. 35 gr terigu
  6. 1 sdt fermipan
  7. 1 sdt baking powder
  8. Pewarna makanan

Langkah-langkah

  1. Masak gula pasir dan air sampai gula larut,ga sampe mendidih juga gpp. Diamkan sampe hangat2 kuku.

    Dalam wadah campur terigu,tepung beras dan tape. Tuang air hangat tadi sedikit2 sambil di aduk sampai rata dan tidak ada tepung yg menggumpal.

    Kue Mangkok langkah memasak 1 foto
  2. Masukan fermipan,aduk rata. Tutup dan diamkan selama 30 menit. Jangan lebih dari 30 menit nanti kue mangkoknya berbau asem.

    Setelah 30 menit masukan baking powder,aduk rata. Beri pewarna makanan

    Kue Mangkok langkah memasak 2 foto
  3. Masukan dalam cetakan dan kukus selama 15 menit menggunakan api besar. 1 adonan bisa jadi 15 buah.
    Sebelumnya kukusan dan cetakan telah panaskan terlebih dahulu sampai beruap banyak. Cetakan tidak usah di oles minyak nanti kue ga mau mekar.

    Kue Mangkok langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *