Kue lumpur surga – Resep membuatnya

Resep Kue lumpur surga oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. bahan hijau
  2. 2 butir telur
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 150 ml santan (kara 1 1/2 bks + air)
  5. 5 lembar daun pandan + suji (sy ganti daun katu) 100 ml air
  6. Garam
  7. bahan putih
  8. 5 sdm tepung beras
  9. 1/2 bks santan (sisa adonan hijau)
  10. 100 ml air
  11. Garam

Langkah-langkah

  1. Blender daun pandan dan katu dengan 100 ml air lalu saring.

  2. Panaskan dandang.

  3. Kocok adonan hijau hingga gula larut. (cek rasa kalo kurang manis tambahkan gula) Lalu tuang kedalam cetakan tahan panas lalu kukus. Kurleb 10-15 menit.

  4. Campur semua adonan putih aduk rata, lalu tuang ke dalam adonan hijau kukus hingga matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *