Resep Kue Lumpur Nasi oleh Sandra Risma
Bahan-Bahan
-
2 centong nasi
-
10 sdm tepung terigu
-
1 sdm tepung kanji
-
6 sdm gula pasir
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
1 butir telur
-
250 ml santan
-
2 sdm margarin cair
-
Bahan topping :
-
Chocochip
Langkah-langkah
-
Blender nasi, tepung, garam, gula, vanili, telur dan santan sampai halus.
-
Tuang adonan kue kedalam wadah. Tambahkan margarin cair dan aduk merata.
-
Panaskan terlebih dahulu cetakan kuenya. Setelah panas, oles permukaan cetakan dengan margarin. Tuang adonan kue ke dalam cetakan.
-
Setelah di panggang setengah matang, taruh chocochipnya diatas kue. Tutup kembali dan panggang sampai matang dengan api kecil.
-
Kue lumpur siap disajikan. Yummmy..
Notes:
Sumber: Cookpad
