Kue lumpur kentang – Resep membuatnya

Resep Kue lumpur kentang oleh Dapur Neeta

Bahan-Bahan

  1. 150 gr kentang kukus,lumatkan.sisihkan
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 150 gr gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 250 ml santan(kalo mau awet pake susu cair)
  6. 3 tetes pewarna kuning
  7. 1 butir telur ayam
  8. 3 tetes softener cake
  9. 100 mentega dan 1sdm butter,cairkan.sisihkan
  10. Topping:
  11. Kismis(saya pake choco chip karna kismis lg kosong)
  12. Klo pake kismis.kismis rendam dulu pake air panas sebentar

Langkah-langkah

  1. Mix telur dan gula sampai mengembang,kurangi speed.masukan garam,kentang.masukan terigu dan santan selang seling.masukan softener cake,garam.aduk rata.matikan mixer

  2. Masukan mentega/butter cair.masukan pewarna makanan.aduk rata.

  3. Panaskam cetakan.oles mentega tipis.masukan adonan 3/4 cetakan.tutup.setelah setengah matang letakan kismis/choco chip ditengah tutup lg.panggang lg sampai matang.angkat sajikan

  4. Lembut n endolita

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *