Resep Kue Lapis Tepung Beras oleh Dewi Ratna

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung beras
  2. 50 gr kanji
  3. 90 gr gula pasir
  4. 500 ml santan
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. Secukupnya pasta coklat

Langkah-langkah

  1. Rebus santan, pandan, garam, gula hingga gula larut, aduk2 agar tdk pecah. Saring, tunggu hingga hangat.

  2. Campur tepung beras dan kanji, tuang laruta santan sedikit2, aduk rata.

  3. Bagi 2 adonan, slh satu diberi pasta coklat.

  4. Olesi loyang (uk 9 x 22 x 7) dg minyak (bs juga dialasi plastik). Tuang 2 sendok sayur adonan coklat. Kukus hingga atasnya cukup keras, baru dituang adonan putih. Begitu seterusnya hingga habis. Terakhir, kukus 20 mnt.

  5. Tunggu dingin, keluarkan dr loyang, lalu potong2 dg pisau yg sdh dilapisi plastik.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here