Kue Lapis Tapioka Gulung – Resep membuatnya

Resep Kue Lapis Tapioka Gulung oleh Diyah Kuntari

Bahan-Bahan

  1. 125 gram tepung tapioka
  2. 65 gram tepung beras
  3. 125 gram gula pasir
  4. 500 ml santan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 lembar pandan
  7. secukupnya Pasta coklat, strawberry

Langkah-langkah

  1. Rebus santan, gula, pandan, garam sampai mendidih. Biarkan hangat.

  2. Tuang santan ke dalam tepung aduk rata. Saring. Bagi jadi 3 bagian. Beri pasta coklat, strawberry dan biarkan putih.

  3. Masukkan adonan coklat dalam loyang yg dialasi plastik dan oles minyak (saya ukuran 22x22cm). Kukus sampai padat. Timpa atasnya dgn adonan putih, kukus sampai padat. Timpa atasnya dgn adonan pink, kukus lagi agak lama sampai padat.

  4. Setelah hangat, gulung kue lapis. Biarkan dingin, lalu potong dgn pisau yg di oles minyak. Selamat mencoba.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *