Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita – Resep membuatnya

Resep Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita oleh Homemadebylita

Bahan-Bahan

  1. 30 butir kuning telur
  2. 280 gram gula halus
  3. 350 gram mentega wijsman (bole campur 50:50 dengan merek blue triangle)
  4. 1 bungkus Dancow 27 gram
  5. 1/4 sdt vanilla extract (agar lebih wangi)

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan (terutama kuning telur yaaa – agar legitnya lebih berasa, make sure bgt tidak ada putih telur yg ikut serta)

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 1 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 1 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan gula halus dan mentega. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental banget dan menyatu (kurleb 20 menitan)

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 2 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 2 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 2 foto
  3. Tuangkan telur ke dalam adonan dan lanjut mixer sekitar 5 menitan

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 3 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 3 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 3 foto
  4. Lanjut tuangkan sachet dancow dan vanilla extract, mixer terus sampai kental agak halus (menyerupai bubur)

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 4 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 4 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan loyang, oleskan mentega maupun cairan olesan khusus loyang dan tempelkan kertas kue. Mulai langkah pertama menuangkan 3 sdm adonan kue yg diratakan ke loyang

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 5 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 5 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 5 foto
  6. Ratakan adonan di loyang sebelum dioven yaa – jangan sampai ada yg tebal tipis. Karena ini memakai oven gas jadinya tidak ada takaran berapa derajat, yg pasti memakai api atas ya. Tunggu 2 menitan hingga lapisan berubah warna coklat segera keluarkan

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 6 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 6 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 6 foto
  7. Tusuk2 pakai tusuk gigi apabila ada bagian yg bergelembung, ratakan lapisan yg telah dipanggang dgn alat perata permukaan (seperti di foto). Lanjut tuangkan 3 sdm adonan dan ratakan ke seluruh permukaan loyang

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 7 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 7 foto
  8. Keluarkan setelah 2 menit dan ulangi langkah (7) hingga lapisan kian meninggi. Ingat, semakin tinggi lapisan kue, semakin cepat pula panggangan selesai (beberapa lapisan terakhir malah 1 menitan sudah boleh diangkat agar tidak hangus). Selalu perhatikan panggangan ya bun jgn terlena dgn perhatian lain hehe

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 8 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 8 foto
  9. Setelah selesai, diamkan hingga kue adem. Potong dan nikmati

    Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 9 foto Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *