Kue Lapis Gula Merah (#pr_jajanandaerah) – Resep membuatnya
Resep Kue Lapis Gula Merah (#pr_jajanandaerah) oleh Widjie Astuti
Bahan-Bahan
-
200 gr Tepung Beras
-
100 gr Tepung Tapioka
-
700 ml Santan sdh direbus
-
Sedikit Garam
-
1 sdt Vanili bubuk
-
80 gr Gula Pasir
-
8 sdm Gula Merah cairkan dengan 5 sdm Air Hangat
Langkah-langkah
-
Olesi cetakan dengan minyak goreng saya pake cetakan kecil2. Panaskan dandang hingga mendidih.
-
Aduk 4 bahan utama hingga larut dan tidak bergerindil. Bagi 2 adonan. Adonan 1 beri gula pasir, adonan 2 beri gula merah.
-
Tuang adonan gula merah setengah cetakan kukus selama 5 menit kemudian tuang diatasnya adonan 1 kukus hingga matang.
-
Lakukan hingga selesai. Angkat.
Notes:
Sumber: Cookpad