Kue lapis coklat – Resep membuatnya

Resep Kue lapis coklat oleh jihan mustofa sungkar

Bahan-Bahan

  1. 250 gram tepung kanji
  2. 250 gram tepung beras
  3. 350 gram gulpas
  4. 1.5 liter santan dr 3/4 butir kelapa
  5. 2 lembar daun pandan, aku td make 3 lembar soale daune kecil
  6. 1/2 sdt garam
  7. secukup nya minyak/mentega utk mengoles loyang
  8. pewarna coklat

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

    Kue lapis coklat langkah memasak 1 foto
  2. Parut kelapa dr 3/4 butir, peras ambil santan nya

    Kue lapis coklat langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masak santan, daun pandan & garam, masak sampai mendidih (sesekali di aduk yaa biar santan tidak pecah) setelah mendidih, matikan api, diam kan hingga dingin, saring

    Kue lapis coklat langkah memasak 3 foto
  4. Sambil menunggu dingin, ambil wadah besar, campur tepung kanji, tepung beras dan gula, aduk hingga tercampur rata

    Kue lapis coklat langkah memasak 4 foto
  5. Setelah santan dingin, tuang sedikit demi sedikit santan sambil terus di aduk agar tidak bergerindil, saring bila perlu

  6. Pisah adonan manjadi 2 bagian, bagian yg satu beri pewarna coklat secukup nya

    Kue lapis coklat langkah memasak 6 foto
  7. Lalu panaskan dandang pengukusan sampai mendidih dan beruap banyak

  8. Oles loyang dgan minyak, tuang 1 gelas belimbing adonan coklat dulu, tutup, kukus 7 menit

  9. Stelah 7 menit, ambil 1 gelas belimbing pula adonan coklat, kukus 7 menit pula

  10. Lakukan sampai adonan habis

  11. Setelah adonan habis, tambah kan air ke dalam dandang pengukusan lagi yaa, biar tidak gosong

  12. Setelah itu kukus kembali 20 menit

  13. Angkat dan biarkan dingin, stelah dingin baru bisa di iris

  14. Lapis coklat siap di sajikan, maap kan saya foto ne seada ne soale lupa moto td, udah aku suguhin ke temen baru inged belom aku poto

    Kue lapis coklat langkah memasak 14 foto
  15. Udah amburadul dan tinggal setengah pula eh baru ngeh wkwk langsung cekrek ahaii deh eman soale neg gak di share hihiiii

    Kue lapis coklat langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *