Kue kering jahe – Resep membuatnya

Resep Kue kering jahe oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung terigu
  2. 100 gr margarin
  3. 100 gr jahe kupas parut
  4. 1 btr telur
  5. 1 /sdt garam
  6. 1 scht vanili
  7. 100 gr gula halus(skip apabila akan di besta)
  8. Secukupnya minyak goreng utk menggoreng
  9. 200 gr gula pasir utk besta
  10. 120 ml air putih

Langkah-langkah

  1. Masukan dlm wadah,terigu + gula halus + jahe + telur + garam + vanili.aduk smp tercampur rata.(saya pk tangan) smp adonan dpt dibentuk.lbh baik margarin di mixer sbntr smp lbut baru di dicampur semua bahan.

    Kue kering jahe langkah memasak 1 foto
  2. Stlh adonan dpt dibentuk dan kalis. Bentuk adonan sprt bentuk telur gabus.

    Kue kering jahe langkah memasak 2 foto
  3. Bentuk sebesar jari telunjuk,kerat jangan smp putus.lalu bentuk lingkaran satukan ujungnya smbl di tekan.bisa lihat foto

    Kue kering jahe langkah memasak 3 foto
  4. Kita bentuk smp adonan habis.lalu panaskan minyak.lalu goreng dg api kecil saja.bolak balik jangan smp gosong.goreng smp matang,angkat tiriskan.bisa juga langsung di sajikan.

    Kue kering jahe langkah memasak 4 foto
  5. Besta : didihkan air dan gula smp mendidih dan berambut dan kental.matikan kompor masukan kue jahe aduk balik.smp semua kena larutan gula.dinginkan.setelah dingin dan larutan gula sdh menggumpal di permukaan kue.masukan ke dlm toples.siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *