Resep Kue kacang skippy#pekaninspirasi oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”
Bahan-Bahan
-
Bahan 1 :
-
125 gr selai kacang skippy (aku merk lain,seadanya dirumah)
-
110 ml minyak sayur
-
90 gr gula halus
-
1 sdm margarin
-
1/4 sdt garam
-
Bahan 2 :
-
250 gr terigu segitiga
-
1 sdm susu bubuk
-
Bahan olesan :
-
1 buah kuning telor + 1sdm margarin cair
-
Topping :
-
Secukupnya wijen / kacang sangrai kupas kulit tumbuk kasar
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan 1 dalam wadah. Aduk manual atau pakai mixer speed rendah sebentar saja sampai rata.
-
Masukkan bahan 2 sambil diayak. Aduk rata manual dengan sendok kayu / spatula.
-
Pipihkan adonan,cetak sesuai selera. Beri olesan dan topping. Tata diloyang yang sudah dioles margarin.
-
Panaskan oven 150′. Panggang dengan api bawah 20 menit (rak tengah). Lalu 5 menit panggang dengan api atas (untuk dapat warna coklat cantik).
-
Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.
Notes:
Sumber: Cookpad
