Kue Kacang Jadul Keto – Resep membuatnya

Resep Kue Kacang Jadul Keto oleh IWA KARTIKA

Bahan-Bahan

  1. Bahan selai kacang
  2. 120 gr kacang tanah kupas disangrai atau dioven
  3. 5 bks diabetasol
  4. 150 ml minyak goreng
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt vanilla extract
  7. Bahan adonan
  8. 200 gr tepung keto
  9. 20 gr butter
  10. 20 gr erythritol (rasa manis sesuai selera)
  11. 1 btr telur

Langkah-langkah

  1. Haluskan kacang yg sudah di OVEN atau di SANGRAI bersama diabetasol dan minyak goreng hingga halus (saya pakai blender kecil hasil nya lebih halus dibanding food processor), sisihkan

  2. Kocok dengan whisk butter dan erythritol hingga lembut lalu masukan telur kocok lagi hingga rata

  3. Lalu masukan adonan selai kacang aduk rata

  4. Lalu masukan tepung keto sedikit aduk rata lalu masukan lagi sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket ditangan, istirahatkan adonan selama 1 jam dlm kulkas (saya simpan semalaman adonan tetap bisa dibentuk)

  5. Siapkan loyang alasi dengan kertas baking, cetak adonan sesuai selera lakukan hingga adonan habis lalu olesi dengan kuning telur

  6. Panggang dengan suhu 150 dercel api atas bawah selama 40 menit. Tergantung ketebalan adonan ya. Klo tipis kurangin waktu panggang nya. Panggang hingga berwarna kuning keemasan.

  7. Setelah matang keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin. Kue akan keras setelah dingin.

  8. Setelah dingin masukan dalam toples kedap udara dan Kue kacang jadul siap disajikan

    Kue Kacang Jadul Keto langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *