Kue Imagawayaki isi unti kelapa – Resep membuatnya

Resep Kue Imagawayaki isi unti kelapa oleh Eva Susanti Botutihe

Bahan-Bahan

  1. 350 gr terigu
  2. 4 telur
  3. 1 sdt garam halus
  4. 400 ml susu cair
  5. 1 sdt ekstrak vanila
  6. 1 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt baking soda
  8. 4 sdm minyak goreng
  9. untuk isi
  10. 1/2 kelapa diparut
  11. 150 gr gula merah
  12. 1 sdt garam halus

Langkah-langkah

  1. Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan…aduk rata…masak dgn api kecil hingga agak mengering..tapi jangan terlalu kering ya…nanti susah dibulatkan

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan susu kedalam wadah…tambahkan telur,minyak goreng,garam halus,ekstrak vanili…ayak tepung+baking powder+baking soda di atas wadah…lalu aduk menggunakan wisk boleh juga pake mixer… hingga tercampur rata dan adonan terasa halus..kemudian saring adonan supaya tidak ada bongkahan tepung

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil hingga benar2 panas lalu olesi dg minyak goreng pakai kuas

  4. Tuang adonan setengah bagian lalu buat lubang pada bagian tengah…sy pake gagang centong….buat dengan jumlah yg genap karena kue berpasangan

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan unti kelapa kebagian tengah…agak banyak ya…misal tadi buatnya 6…yg diisi unti 3…yg lain untuk tutup

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 5 foto
  6. Jika dah agak mengering…angkat kue bagian tutup..timpakan diatas bagian yg ada untinya…tekan sedikit dengan sendok supaya menyatu

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 6 foto
  7. Jika sudah mencapai warna kulit kue yg kita inginkan ambil kue dg tusuk sate atau lidi

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 7 foto
  8. Dah siap nih

    Kue Imagawayaki isi unti kelapa langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *