Kue Delapan Jam versi Baru #RabuBaru – Resep membuatnya

Resep Kue Delapan Jam versi Baru #RabuBaru oleh Firda@home

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Siapkan Bahan – saya pakai Loyang Bulat 20. Bila kebih besar Sesuaikan Bahannya

   

2. Oles loyang dgn margarine dan taburi tepung

   

3. Jangan lupa Cuci Telur dgn air mengalir

   

4. Salalu pisahkan Telur 1 per 1 dulu

   

5. Taruh telur dlm Wadah

   

6. Aduk Tepung dengan 2-3 Sdm Air hingga jd pasta

   

7. Buat Karamel- lelhkan gula di pan teflon, setelah mencair beri 2-3 sdm air, biarkan meleleh

   

8. Masukkan Butter, aduk

   

9. Dinginkan dlm wadah

   

10. Aduk – kocok pelan tidak berbusa : Telur, SKM, pasta Tepung

    

11. Hingga larut, rata dan tidak berbuih

    

12. Masukkan perlahan karamel yg sdh dingin/ hangat

    

13. Aduk hingga rata

    

14. Saya saring

    

15. Kukus dengan api sedang yg dandangnya sdh mendidih.

    

16. Jangan lupa beri serbet agar uapnya tdk jatuh ke kue

    

17. Setelah 30 menit, kecilkan api. Masak hingga 1.5-2 jam

    

18. Menit ke 60

    

19. Menit 75

    

20. Menit 90

    

21. Setelah stabil mekarnya – sy oven 15 mnt dgn suhu 175 dercel

    

22. Voila…

    
23. 

24. Ngopi Pagi… kue nya nyeeesss.. dingin setelah di lemari Es semalaman

    

25. Anyone….?

    

Notes:

Sumber: Cookpad