Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Kue Cucur oleh Mom’s Syaqie
Bahan-Bahan
-
125 gr tepung beras
-
30 gr tepung terigu
-
Bahan air gula:
-
225 ml air
-
120 gula merah sisir
-
2 lembar daun pandan
-
1/2 sdt garam
Langkah-langkah
-
Didihkan air dan gula masak hingga gula larut setelah hangat saring
-
Campur air gula dgn tepung kocok 10 atau 5 menit jika menggunakan mixer diamkan 1 jam
-
Siapkan wajan cekung masukan adonan siram2 tengahnya setelah kering balik Tiriskan… di proses ini sy masih hrs belajar krn blm bs menyerupai topi atau jamur next coba lagi
-
Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
