Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Kue Chiffon Double Chocolate oleh Aprilmasak
Bahan-Bahan
-
Bahan A
-
6 kuning telur
-
80 gr mentega cair
-
100 gr gula pasir
-
120 ml susu full cream air
-
1 sdm vanilla extract
-
200 gr tepung terigu kunci biru
-
50 gr coklat bubuk
-
Bahan B
-
5 putih telur
-
1 sdt air jeruk nipis
-
1 sdt garam
-
80 gr gula pasir
-
1 sdt Pasta coklat
-
50 gr chocochips
Langkah-langkah
-
Bahan A. Kocok lepas kuning telur dan gula dengan baloon whisk. Panaskan oven
-
Masukan mentega cair, susu daan ekstrak vanila. Adonan saat ini bentuknya sangat cair
-
Ayak tepung dan bubuk coklat. Masukan bertahap sampai tercampur rata. Adonan akan berbentuk kental
-
Kocok bahan B sampai soft peak. Aduk lipat bagian per bagian ke adonan A sampai habis. Tuang ke loyang chiffon tanpa diolesi. Tabhrkan bebas chocochips
-
Panggang di oven yg sdh dipanaskan kira2 25 menit, menyesuaikan oven masing2 ya. nah ini hasilnyaaaa
-
Notes:
Sumber: Cookpad
