Kue bugis – Resep membuatnya

Resep Kue bugis oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 300 gram tepung ketan putih
  2. 200 ml air (bs jg pakai santan cair)
  3. 1 sdm mentega (spy ada gurih2nya)
  4. Sejumput garam
  5. secukupnya Daun pisang (sobek2 dan bersihkan)
  6. Bahan isian : https://cookpad.com/id/resep/4024356-unti-kelapa

Langkah-langkah

  1. Campur tepung dan garam tuangi air sedkit demi sedikit sambil diuleni

  2. Tambahkan mentega uleni lg sampai kalis (sampai bs dibentuk)

    Kue bugis langkah memasak 2 foto
  3. Bentuk bulat2 pipihkan dan isi dgn unti bentuk bulat lg

  4. Susun kue bugis di dandang yg sdh dialasi daun pisang yg diolesi minyak spy tdk lengket

    Kue bugis langkah memasak 4 foto
  5. Kukus kira2 35-40 menit sampai matang

  6. Angkat tunggu hangat2 kuku kmdian bungkus daun pisang yg sdh diolesi minyak spy tdk lengket

  7. Kue bugis siap dihidangkan

  8. Note : buat bulatannya jgn terll besar ya krn nti mengembang dan nyusunnya jgn terll dekat krn nti bs nempel satu dgn yg lainnya

  9. Selamat mencoba..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *