Kue Bugis Pandan Kacang Hijau – Resep membuatnya

Resep Kue Bugis Pandan Kacang Hijau oleh Pawon Mas Adi (Adi Pratomo)

Bahan-Bahan

  1. Kulit :
  2. 125 gr tepung ketan putih
  3. 25 gram gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 bks santan kemasan (larutkan dengan 200 ml air)
  6. secukupnya pasta pandan
  7. Isian kacang hijau : bisa cek dipostingan resep kue ku ubi ungu

Langkah-langkah

  1. Campurkan santan kemasan yang sudah dilarutkan dengan 1/4 sdt garam dan pasta pandan. sisihkan

  2. Dalam wadah campurkan tepung ketan, gula pasir, garam dan masukkan santan sedikit demi sedikit hingga bisa diuleni

    Kue Bugis Pandan Kacang Hijau langkah memasak 2 foto
  3. Ambil kurleb 2 sdm adonan, bentuk bulat dan pipihkan. ambil adonan isi sebanyak 2sdm. Bulatkan kembali hingga isi tertutup

    Kue Bugis Pandan Kacang Hijau langkah memasak 3 foto
  4. Lakukan hingga adonan habis

    Kue Bugis Pandan Kacang Hijau langkah memasak 4 foto
  5. Ambil selembar daun pisang yang diolesi minyak sayur secukupnya, bungkus adonan dengan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis

    Kue Bugis Pandan Kacang Hijau langkah memasak 5 foto
  6. Kukus adonan dalam dandang yg sudah dipanaskan 25 menit hingga matang

    Kue Bugis Pandan Kacang Hijau langkah memasak 6 foto
  7. Angkat dan sajikan sebagai teman minum teh

    Kue Bugis Pandan Kacang Hijau langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *