Kue bandros Bandung – Resep membuatnya

Resep Kue bandros Bandung oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 140 gr tepung beras
  2. 10 gr tepung tapioka(me:sagu)
  3. 1/2 sdm garam
  4. 250 gr kelapa setengah tua.parut
  5. 400 ml santan(1/2 butir kelapa)
  6. 2 sdm minyak untuk mengoles cetakan

Langkah-langkah

  1. Masak santan sampai hangat suam-suam kuku.angkat & sisihkan

  2. Campur tepung beras,sagu & kelapa parut aduk rata

  3. Masukan santan secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil di aduk tambahkan garam & sisa santan aduk hingga rata

  4. Sebelum di pakai cetakan di panaskan dulu masukan sedikit kelapa parut agar kue mudah di keluarkan

  5. Panaskan cetakan & oles dengan sedikit minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam cetakan.Biarkan sampai atasnya mengering lalu tutup

    Kue bandros Bandung langkah memasak 5 foto
  6. Panggang dengan api kecil sampai matang & pinggir kue kering lalu keluarkan dengan ujung sendok

  7. Sajikan selagi hangat

    Kue bandros Bandung langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *