Resep Kue Apel Kacang Hijau (snack mpasi for baby 8m+) oleh Tati SoLina
Bahan-Bahan
-
secukupnya Kacang hijau kupas
-
1 buah Apel
-
1 butir telur ayam
-
2 sdm UB
-
6-8 sdm tepung terigu (cakra)
-
1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah
-
Kacang hijau cuci bersih, rendam semalaman/ min.3jam. Rebus dgn air hingga empuk, blender bersama Apel dgn sedikit air, sisihkan
-
Kocok lepas telur dgn garpu/ whisk, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk2 rata, masukkan baking powder, aduk rata kembali
-
Tambahkan Kacang hijau yg sudah diblender, masukkan UB, aduk2 hingga adonan benar2 tercampur rata
-
Siapkan oven, panaskan. Siapkan cetakan, olesi dgn margarin & sedikit tepung/ bisa gunakan paper cup. Oven selama -/+ 25menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya
-
Kue siap dihidangkan, sajikan dengan penuh cinta
Notes:
Sumber: Cookpad
