Resep Kue Akar Kelapa oleh Indah Mulia
Bahan-Bahan
-
350 gr tep ketan
-
150 gr tep beras
-
175 gr gula pasir halus (boleh maks 200 gr) + 1/2 sdt garam
-
200 gr margarin
-
2 butir telur kocok lepas
-
125-150 ml santan (me : kara)
-
5 sdm wijen putih
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan jadi 1. Kecuali santan, janga tuang semua dulu, sisakan sedikit. Uleni adonan sampai kalis. Jika dirasa masih agak kaku adonannya, bisa tambahkan santan.
-
Tiriskan. Simpan dlm toples jika sudah dingin
Notes:
Sumber: Cookpad