Kue Akar Kelapa – Resep membuatnya

Resep Kue Akar Kelapa oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung beras
  2. 500 gr tepung ketan
  3. 2 butir telur
  4. 250 gr gula pasir (blender halus)
  5. 200 gr margarin
  6. 200 ml santan dr 1/2 butir kelapa
  7. (masak santan dg sejumput garam aduk rata hingga mendidih, dinginkan)

Langkah-langkah

  1. Kocok telur lepas, masukkan semua tepung, gula pasir, margarin tambahkan santan sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis

  2. Siapkan cetakan akar kelapa masukkan adonan

  3. Panaskan minyak dg api sedang, cetak adonan akar kelapa langsung diatas minyak panas

  4. Goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan dinginkan simpan ditoples.
    Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *