Kuah Rempah a.k.a Indian Curry – Resep membuatnya

Resep Kuah Rempah a.k.a Indian Curry oleh Hilda Dawood

Bahan-Bahan

  1. 3 sd sayur yg kecil Ginger garlic pate
  2. 4 bh Cabai Merah
  3. 1 Ruas Kunyit
  4. 3 sdm Rempah Masala
  5. 800 gr Daging kambing bertulang
  6. 3 bh Kentang kupas setiap satu biji potong 3
  7. 5 bh Cabai hijau
  8. 3 btng Daun kari
  9. 300 ml Santan kental sedang
  10. Secukupnya santan encer

Langkah-langkah

  1. Tumis daging dengan garlic ginger paste sampai berubah warna resep bisa di lihat di sini Garlic and gingger paste https://cookpad.com/id/resep/4713002-garlic-and-gingger-paste

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 1 foto
  2. Sementara itu blender cabai merah kunyit dan rempah dengan sedikit air hingga menyerupai pasta Rempah Kari Bubuk a.k.a Garam Masala https://cookpad.com/id/resep/4720581-rempah-kari-bubuk-aka-garam-masala resep di bawah

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 2 foto
  3. Tuangi santan encer pada tumisan daging lanjutkan masak tuangi blederan campuran cabe dan tunggu hingga daging hampir empuk jangan di buka tutup pacinya yaa agar bau mentah pada cabe dan kunyitnya hilang…..

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 3 foto
  4. Menjelang daging matang masukkan garam santan kental cabe ijo daun kari dan kentang…

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 4 foto
  5. Jangan lupa tes rasa…..

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 5 foto
  6. Siap di hidangkan….

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 6 foto
  7. Dan menurut saya makanan ini adalah makanan terenak di dunia……..

    Kuah Rempah a.k.a Indian Curry langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *