Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate – Resep membuatnya

Resep Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate oleh Ummi Umar

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kacang tanah, goreng hingga matang, haluskan
  2. 2 sdm bawang merah giling~10 siung
  3. 1 sdm bawang putih giling~5 siung
  4. 2-3 sdm cabe merah giling~50 gr
  5. 1/2 sdm kemiri giling~3 butir
  6. 5 sdm gula pasir
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 5 lbr daun jeruk
  9. 1 sdm air jeruk nipis
  10. 1 sdt garam
  11. 500 ml air
  12. Secukupnya minyak untuk menumis
  13. Pelengkap:
  14. Kol, tahu, telur, kentang, wortel, mie, kerupuk, siomay

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabe merah, kemiri, aduk rata

    Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan daun jeruk, gula pasir, kecap manis, dan garam, masak sebentar.

    Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate langkah memasak 2 foto Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kacang tanah giling, masak sebentar, lalu tambahkan air, masak dengan api kecil dan sering diaduk agar tidak gosong di bagian bawah

    Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate langkah memasak 3 foto Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate langkah memasak 3 foto
  4. Jika kuah kacang sudah agak kecoklatan dan keluar minyak, beri air jeruk nipis, koreksi rasa, tambahkan jika ada yg blm pas. Angkat, sajikan dengan sayur pelengkap.

    Kuah kacang untuk siomay, cilok, juga sate langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *