Kroket Solo – Resep membuatnya

Resep Kroket Solo oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg Ayam Kampung rebus potong dadu
  2. 250 gram Terigu serba guna
  3. 250 gram blueband
  4. 250 cc Susu
  5. 250 cc air kaldu rebusan ayam kampung
  6. 2 buah bawang bombay iris halus
  7. 3 block maggi rasa ayam
  8. 3 butir Telur Pisahkan Putih dan kuning nya
  9. Secukupnya Oregano bubuk (optional)
  10. Secukupnya Pala bubuk
  11. Secukupnya Lada bubuk
  12. Sejumput Gula pasir
  13. Sejumput Garam
  14. Tepung Panir halus untuk memanir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahannya, Rebus daging ayam hingga matang, sisihkan potong dadu kecil, simpan air rebusan nya

    Kroket Solo langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang Bombay yg telah dirajang halus bersama blueband, Tumis hingga harum dan layu

    Kroket Solo langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bumbu, daging ayam cincang, Susu dan air Kaldu check rasa

    Kroket Solo langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan terigu aduk hingga kalis dg api kecil, Matikan api, tunggu hangat

    Kroket Solo langkah memasak 4 foto
  5. Setelah Adonannya hangat Masukkan kuning telur aduk rata

    Kroket Solo langkah memasak 5 foto
  6. Pulung Kroket celup diputihan telur guling kan ditepung panir, simpan dikulkas hingga tepung panir melekat sempurna

    Kroket Solo langkah memasak 6 foto
  7. Goreng Kroket hingga kuning kemasan, tiriskan di kertas tissue makan

    Kroket Solo langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan dengan mayo ato mustard

    Kroket Solo langkah memasak 8 foto
  9. Kroket Solo langkah memasak 9 foto
  10. Kroket Solo langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *