Resep Kroket Nasi Telur Puyuh oleh Mella Soeboeh
Bahan-Bahan
-
1 piring nasi
-
10 butir Telur puyuh
-
1 buah wortel, serut memanjang
-
1 genggam bayam, iris halus
-
2 sdm tapioka
-
1 butir telur
-
Garam
-
Gula
-
Merica (optional)
-
Tepung roti
Langkah-langkah
-
Rebus wortel dan bayam sampai setengah matang, angkat tiriskan
-
Campur nasi, tapioka, garam gula dan merica
-
Masukkan wortel dan bayam, aduk rata
-
Kocok lepas telur.
-
Ambil 1 sendok adonan nasi, isi dgn telur puyuh. Celupkan ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung roti
-
Goreng dgn api sedang.
-
Done!! Sajikan dengan saus tomat lebih endess. Dijamin sikecil lupa klo lg makan nasi
Notes:
Sumber: Cookpad
