Resep Kroket Nasi oleh Sandra Risma
Bahan-Bahan
-
1 piring nasi
-
2 buah sosis ayam, iris kotak” kecil
-
Keju, iris kotak” kecil
-
Daun bawang, iris halus
-
2 siung bawang putih, haluskan
-
1/2 siung bawang bombay, iris halus
-
Lada
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula
-
2 sdm mentega, untuk menumis
-
1 butir telur, kocok lepas
-
Tepung panir
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, aduk”.
-
Kemudian masukkan nasi, garam, gula dan lada. Aduk dan koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan keju. Aduk” dan sisihkan.
-
Ambil nasi, bentuk bulat” dan padatkan. Lakukan sampai nasi habis yaaa..
-
Celupkan bulatan nasi ke dalam kocokan telur, guling”sebentar saja. Kemudian masukkan ke tepung panir.. guling”. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
-
Diamkan kroket dalam frezzer kurleb 20menit. (saya: berjam” )
-
Goreng kroket nasi sampai kuning keemasan. Sajikan dengan cocolan saos sambal.
-
Selamat mencoba.
Notes:
Sumber: Cookpad
