Kroket Mie – Resep membuatnya

Resep Kroket Mie oleh Ge Adhian

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus mie telor (saya pake mie burung dara)
  2. 1 butir telur ukuran besar
  3. 3 sdm terigu
  4. 1 batang wortel, cuci bersih, parut kasar
  5. secukupnya bawang daun, potong2
  6. secukupnya garam & kaldu bubuk
  7. secukupnya air utk merebus mie
  8. secukupnya minyak utk menggoreng
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1/4 sdt merica
  12. 4 bh cabe keriting merah (sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Rebus mie hingga matang, buang air rebusan, balur mie dg sedikit minyak goreng spy tdk menggumpal, tiriskan.

    Kroket Mie langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur, campur dg bumbu halus, parutan wortel, bawang daun, garam & kaldu bubuk, masukkan ke dalam mie yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan terigu, aduk rata. Koreksi rasa.

    Kroket Mie langkah memasak 2 foto
  3. Olesi tangan dg minyak goreng, bikin bentuk bulat lonjong seperti kroket. Atau gunakan 2 sendok makan utk membentuknya. Goreng hingga matang, kuning kecoklatan.

    Kroket Mie langkah memasak 3 foto
  4. Angkat, sajikan.

    Kroket Mie langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *