Kroket Kentang – MPASI – Resep membuatnya

Resep Kroket Kentang – MPASI oleh dinar indah palupi

Bahan-Bahan

  1. 1 buah kentang
  2. Segenggam daging sapi giling
  3. Sejumput wortel (parut)
  4. 1 butir telur ayam kampung
  5. Secukupnya keju parut
  6. Secukupnya tepung roti
  7. 1 siung bawang putih (cincang)
  8. 1/4 bawang bombay kecil (cincang)
  9. 5 gr Unsalted Butter
  10. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Kukus kentang lalu haluskan, sisihkan.

  2. Panaskan pan, olesi Unsalted Butter lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukan daging sapi giling dan wortel masak hingga empuk. Angkat. Sisihkan.

  3. Aduk rata kentang yg sdh dihaluskan bersama daging sapi giling & wortel yg sdh ditumis, masukan keju parut. Lalu bentuk sesuai selera, aku bentuk gini biar gampang dipegang kakak . (Ini klo mau daging giling sm wortel jd isi kentangnya bs ya cm krn biar ga ribet jd aku aduk rata aja)

  4. Kocok lepas telur ayam kampung lalu masukan adonan kentang ke telur yg sdh dikocok kemudian balur ke tepung roti, dipadetin ya. Trs masukin freezer sebentar biar pas digoreng ga rontok tepungnya. Goreng hingga matang. Sajikan .

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *